La Fundación Guatemalteca para Niños con Sordoceguera Alex (Fundal) llevó a cabo este jueves 1 de agosto, el evento Cena Sensorial de Fundal Quetzaltenango, una experiencia gastronómica especial. El propósito es recaudar fondos para el programa de becas de Fundal, que la organización promueve en beneficio de niñez con discapacidad múltiple o sordoceguera.
¿Cómo funciona? Durante la cena, los comensales tienen la oportunidad de experimentar los sabores, olores y texturas de una manera completamente nueva. «Serás guiado a través de un menú sorprendente, donde cada plato está diseñado para intensificar tus sentidos. ¡Y lo más emocionante es que todo lo harás con los ojos vendados!», ese es el concepto de acuerdo con el comunicado emitido por la Fundación.
Los participantes pudieron imaginar cada aroma, textura y sabor, de forma potenciada al tener restringida la visión. Esta experiencia busca conectar profundamente con los alimentos y disfrutar de una manera distinta.
La actividad se desarrolló en el municipio de La Esperanza, de 7 a 22 horas.
